更新時間：2022-05-03
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羧肽酶Y（酵母）| 9046-67-7
英文名稱 ： Carboxypeptidase Y from baker's yeast
C A S ： 9046-67-7
保 存 ： -20℃
級 別 ： BR
活 力 ： ≥50 units/mg protein
性 狀 ： 白色粉末或固體，等電點3.6，在280 nm的消光系數A為15.0。該酶可被二異丙基氟磷酸（DFP）所抑制，也可被一些金屬離子如Cu2+、Hg2+、Fe2+、Mg2+等所抑制
用 途 ： 生化研究。可專一性地從肽鏈的C端開始逐個降解，釋放出游離氨基酸的一類肽鏈外切酶。以酶原形式存在于生物體內。羧肽酶Y對羧基末端的各種氨基酸都具有廣泛的水解能力，因此該酶已成為蛋白質多肽鏈C末端分析中常用工具酶，與胰羧肽酶A和B不一樣，它是一種不含金屬離子的酸性蛋白，具有肽酶和脂酶活性
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